Vin rouge Alezan 2022 - Resilience 2022Le domaine Rsilience 2022 Domaine de l'Alezan Au cur du Rhne septentrional, Patricia et Rmi Bonneton conduisent leurs parcelles Tournon sur Rhne et tables, sur les flancs escarps de la valle du Doux. Ces pentes de granit maigre et acide ressemblent aux plus beaux terroirs de Saint Joseph austres, verticaux, taills pour la Syrah. Rsilience est leur cuve emblmatique : macration longue en grappes entires (environ deux semaines), sans soufre ajout, pour
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