Gyokuro AsanokaCultiv Hioki dans la prfecture de Kagoshima sur l'le de Kysh, ce th d'ombrage est issu du cultivar Asanoka rput pour ses douces saveurs vgtales et umami. Le choix de ce cultivar, combin la particularit du th d'tre couvert une vingtaine de jours avant sa rcolte, apporte une sensation de moelleux profond avec une texture prsente presque nourrissante tel un bouillon, sur un fond vgtal vert.
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