Set Couteaux Cuisine DamasDescription du Set de Couteau Cet ensemble de couteaux Damas possde des caractristiques, des pointes et un quilibre trs innovants. La caractristique la plus importante de tout couteau est son tranchant. La lame est faite d'un des meilleurs aciers, l'acier. Cet acier spcial est tremp une duret Rockwell de 60HRC. Il reste afft plus longtemps et rsiste la rouille, aux taches et la corrosion. Le tranchant de la lame est tranchante des deux cts de la lame